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| BOULANGERIE PATISSERIE N° 14125 | 
Diaporama | | Prix net vendeur (€): | 220 000,00 | CA H.T. (€): | 218 000,00 | | Région: | CENTRE | Dépt.: | 28 | | Honoraires Agence (€ HT): | 15 400,00 | | |
| | Commentaires du Conseiller | | Belle affaire de centre ville avec locaux de plain pied , boutique d'angle et grand logement, idéal première installation |
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| | Cond. Exploitations | | Ferm. hebdo: | Nbre ferm. hebd.: | Cong. annuel(Se.): | Heure ouverture: | Lun
Dim/m | 1.5 | 4 | 07H00 - 20H00 |
| | Liste Bail | | Type bail: | Date effet: | Date expir.: | Loyer annuel HT/HC: | Mode Paiement: | | A ETABLIR | 00-00-0000 | 00-00-0000 | 13 200,00 | NSP | | Montant D.G.: | D.G. Durée (mois): | Taxe Fonciere: | Montant: | Art 606: | | 0 | 0 | NSP | 0,00 | NSP | | Activites autorisees: | | Murs à vedre 240.000 euros |
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| | Productions |
| Quintaux mensuels: | Quantité moyenne journalière : | Portages : |
| Pains: | 25 | | Spéciaux: | 14 | | Total Qtx: | 39 |
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| | | | | Fournitures: | - Ecoles : 1 mois /2 : 200 € x 4 = 800 € - Remise 25 %
- Soeurs : 100 € x 11 = 1.100 € - Remise 25 %
- Restaurant : 10 bag/ /jour - remise 20 % |
| | Locaux | | | Fournil: | un four rotatif Tibiliti gaz de ville,un four Angoulvant 3L6B gaz de ville, un batteur vmi 2 cuves, un spi Loiselet, un pétrin Loiselet 60L, une balance Matfer, une chambre de pousse Bertrand 3 charriots, refroidisseur, façonneuse, diviseuse, repose pâton Bertrand, une armoire viennoiserie Bertrand.électricité au mornes. | | Laboratoire: | une armoire frigo 2 portes double profondeur, un tour central inox 3 portes froid, bacs et tiroirs, un tour froid dessus marbre, un gaz Maurice 2 feux, un petit batteur, un laminoir Bertand à bande sur table, un Panimatic négatif 8 portes, un négatif CFI 2 portes, placard mural inox avec tiroirs. électricité au normes. | | Magasin: | Boutique d'angle refaite en 2004, tout le nécessaire pour travaillé dans des conditions optimum, très beau volume avec 8 grilles de froid, 4 grilles de sec, vitrine à chocolat....
Possibilité d'apporter la cuisson devant le client. | | Type log.: | F4 | | Logement: | au RDC Boutique, réserve et bureau, locaux professionnel (120 m²), vestiaire garçon, vestiaire fille.
au 1er cuisine, salon, salle de bain et trois chambres.
au 2 ème grenier total.
Garage servant de stockage, entré indépendante. |
| | Personnel | | Qualification: | Date entree: | Coéff.: | Salaire brut: | Observations: | | APP PATISSIER | 01-09-2005 | 0 | 488,68 | 151,67 H (fin le 01/09/07) | | BOULANGER | 01-09-2006 | 0 | 1 283,78 | 151,67 H | | PATRON | 00-00-0000 | 0 | 1 104,48 | 117 H |
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| | CA/Bénéfices | | Dates: | 30-09-2008 | 30-09-2007 | 30-09-2006 | 30-09-2005 | | CA: | 218 000,00 | 221 000,00 | 227 719,00 | 211 849,00 | | Cash Flow reconstitué: | -3 000,00 | 2 000,00 | 68 143,00 | 26 465,00 | | C.Flow/CA %: | -1,38 | 0,90 | 29,92 | 12,49 | | Masse salariale: | 0,00 | 0,00 | 56 524,00 | 73 369,00 | | Mas.Sal/CA %: | 0,00 | 0,00 | 24,82 | 34,63 |
| | Achats mat. 1ère | | Total: | 0,00 | 0,00 | 59 867,27 | 55 265,08 | | Coefficient: | 0 | 0 | 3,80 | 3,83 | | Marge brute: | 100,00 | 100,00 | 73,71 | 73,91 |
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